El próximo domingo 12 de mayo la Municipalidad
Provincial de Yauyos a través de la Oficina de Turismo organizará el 1°
Concurso de platos típicos de la provincia de Yauyos, este evento culinario
tiene como finalidad fomentar en la ciudadanía yauyina la gastronomía local,
así como conocer la variedad de preparaciones de potajes nutritivos y
económicos basada en alimentos de producción local, propiciando así su
revalorización entre la población en general y su difusión entre los visitantes
a nivel regional, nacional e internacional.
Los participantes de tan noble iniciativa pueden ser los restaurantes, comedores
populares, comités de Vaso de Leche y la población en general, quienes deberán
previamente inscribirse en la Oficina de Turismo de la comuna provincial
llenando la ficha de inscripción y acceder a las bases del concurso.
La feria gastronómica y concurso de platos
típicos de la provincia tendrá lugar en la Plaza Constitución de la ciudad de
Yauyos a partir de las 12:00 m., festejando además el Día de la Madre con
especial programa que vienen preparando las más importantes instituciones de la
ciudad de Yauyos; por lo pronto los organizadores han asegurado premios muy
alentadores a los 5 primeros puestos, así como la presencia de jurados
calificadores con amplio conocimiento de las costumbres culinarias de la
provincia de Yauyos.
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