martes, 20 de diciembre de 2016

Admiten solicitud de revocatoria de Alcalde del distrito de Madeán. Mientras que declaran improcedente solicitud de revocatoria de Alcalde y Regidores de Lincha

La Oficina Nacional de Procesos Electorales - ONPE, mediante Resolución N° 000026-2016-SG/ONPE de fecha 15 de diciembre de 2016 y publicado en el Diario Oficial El Peruano el 18 de diciembre de 2016, resuelve admitir la solicitud de revocatoria del señor Tomás Teófilo Perales Huari, en su calidad de Alcalde del Distrito de Madeán, Provincia de Yauyos, Departamento de Lima, presentada por la promotora Sabina Chulluncuy Chávez.
La misma norma establece en sus considerandos que de conformidad con el artículo 8° de la Resolución Jefatural Nº 259-2016-J/ONPE, el promotor recurrente ha cumplido con presentar los requisitos para la admisión de la solicitud de revocatoria de autoridades, los cuales son: a) Solicitud de revocatoria de autoridades, b) Constancia del proceso de verificación de firmas de adherentes emitida por el RENIEC, c) Acta de etapa de verificación automática y acta de etapa de verificación semiautomática, d) Acto administrativo emitido por el RENIEC en el cual comunica al promotor la remisión de los documentos detallados en los puntos b) y c). En ese contexto, el expediente presentado contiene el fundamento de revocatoria, el mismo que no alude a causales de vacancia, suspensión o delitos; la resolución también establece que ésta ha sido remitida al Jurado Nacional de Elecciones para la convocatoria respectiva.
Por otro lado el mismo domingo 18 de diciembre de 2016, ha sido publicada la Resolución N° 000020-2016-SG/ONPE que declara improcedente la solicitud de revocatoria de Alcalde y Regidores de la Municipalidad del Distrito de Lincha, indicando entre sus considerandos que la solicitud, pese a contar con los requisitos establecidos, ha sido presentado fuera del plazo establecido en el cronograma electoral de la consulta popular de revocatoria de autoridades regionales y municipales 2015-2018 (cronograma aprobado mediante Resolución N° 1012-2016-JNE) la cual vencía el 05 de diciembre de 2016, sin embargo el promotor Héctor Alejandro Rojas Astuñaupa ha presentado la solicitud el 07 de diciembre de 2016, advirtiendo que ésta fue presentada fuera del plazo, ocasionando la declaración de la improcedencia.
Asimismo, con respecto a la adquisición de kit de revocatoria del Alcalde del distrito de San Joaquín, ésta no habría sido presentada la solicitud de revocatoria la ONPE, pese a haber superado la validación del 25% de firmas ante el Registro Nacional de Identificación y Estado Civil - RENIEC, no culminando por ende el trámite para la Consulta Popular de Revocatoria en el distrito ubicado en la zona noroeste de la provincia de Yauyos, desconociéndose los motivos que habrían hecho que se renuncie al trámite por el promotor Alejandro Alberto Taya Quispe.
De esta manera, la única consulta popular de revocatoria que se llevaría a cabo el próximo 11 de junio de 2017 sería en el distrito de Madeán, para intentar desterrar del cargo al  alcalde Tomas Teófilo Perales Huari. 

lunes, 12 de diciembre de 2016

Solo 3 de 9 solicitudes de revocatoria en la provincia de Yauyos alcanzaron firmas válidas para la consulta popular de revocatorias

El Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (RENIEC) recibió 9 pedidos de verificación de firmas de ciudadanos que desean revocar el mandato de autoridades municipales en el año 2017, en la jurisdicción de la provincia de Yauyos.
Tras verificar las firmas presentadas, el organismo registral concluyó que solo 3 solicitudes alcanzaron la cantidad de firmas requerida para que la Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) inicie el procedimiento de revocatoria, estas iniciativas de consulta popular corresponde a los distritos de Lincha, Madeán y San Joaquín.
Solo en el primer distrito se someterá a consulta popular al alcalde y todos los regidores (Nenidio Vicente Mauricio, William Luber Alan Huamanlazo, Jose Stalin Vilchez Chupayo, Edwin Tomas Dolores Ordoñez, Neli Utcañe De Pino y Vidal Lenin Astuñaupa Orellana), mientras que en los dos otros casos solo alcanzan al alcalde, en Madeán al Sr. Tomas Teofilo Perales Huari y en San Joaquín al Sr. Donato Simion Ynga Peña.
Según la normativa vigente, el mínimo de firmas válidas necesario para que sea atendida una solicitud de revocatoria equivale al 25 % de electores que, según su Documento Nacional de Identidad (DNI), residen en la misma jurisdicción electoral de la autoridad que quieren revocar.
Luego de la verificación, el organismo registral entregó los resultados a los promotores, los comunicó a la Oficina Nacional de Procesos Electorales a fin de que continúe el promotor con la presentación de su solicitud y otros requisitos exigidos a la ONPE para su verificación, y cumplidos los demás requisitos de ley remitirá el expediente al Jurado Nacional de Elecciones para su convocatoria.
Cabe precisar que a nivel nacional solo 32 solicitudes alcanzaron la cantidad de firmas requerida para que la Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) inicie el procedimiento de revocatoria. En la región Lima provincias también se someterá a consulta popular de revocatoria al alcalde del distrito de Zúñiga, provincia de Cañete.
Precisar, que en la provincia de Yauyos se adquirieron 22 solicitudes de revocatoria, figurando Madeán con 3 solicitudes, seguidos de Lincha, Yauyos y Vitis con 2 solicitudes, y con una solicitud Azángaro, Chocos, Tupe, Viñac, Omas, San Joaquín, San Pedro de Pilas, Allauca, Alis, Quinches, Catahuasi, Cacra y Colonia.  
La revocatoria, como derecho de participación ciudadana, está amparada por la Constitución Política y se rige por la Ley de Derechos de Participación y Control Ciudadanos - Ley Nº 26300. Resolución N° 258-2007-JNE.

domingo, 25 de septiembre de 2016

Yauyos | Campeonato "Copa Confraternidad Yauyina" 2016 (Etapa Zonal)

Clasificados a la etapa provincial (final) del Campeonato “Copa Confraternidad Yauyina” 2016 para el próximo 29 y 30 de octubre en el distrito de San Pedro de Pilas.
Fútbol: Zona I: Huangáscar, Zona II: Tupe, Zona III: Putinza*, Zona IV: Vitis, Zona V: Laraos*, Zona VI: Ayavirí* y Zona VII: Quinches.
Vóley: Zona I: Chocos, Zona II: Lincha, Zona III: Yauyos, Zona IV: Vitis, Zona V: Tomas, Zona VI: Quinocay y Zona VII: Quinches.
Campeones 2015 / Fútbol: Huantán y Vóley: San Pedro de Pilas. (Directos clasificados)
* Sobre las selecciones de Putinza, Laraos y Ayavirí pesan reclamos que deberán ser resueltos por la Comisión de Justicia Deportiva.
Esta etapa clasificatoria se desarrolló entre el 24 y 25 de setiembre de 2016, dividido en siete zonas, que los puede conocer haciendo CLICK AQUÍ

jueves, 11 de agosto de 2016

Decimonovena edición del campeonato “Copa Confraternidad Yauyina” se dará inicio en setiembre

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Uno de los acontecimientos deportivos más esperados por la afición de la provincia de Yauyos, año tras año, es el Campeonato “Copa Confraternidad Yauyina”, en el que participan las delegaciones de los 33 distritos, en las disciplinas de fútbol y vóley.
Este histórico campeonato, que se remonta en sus inicios, hacía la década de los ‘80  es organizado por la Municipalidad Provincial de Yauyos, a través, de la Comisión de Educación, Salud, Cultura, Recreación, Deporte y Medio Ambiente; las delegaciones en su gran mayoría auspiciadas por las municipalidades, comunidades campesinas y otras instituciones de su distrito participan en la primera fase de una etapa eliminatoria, dividido en 7 zonas, salvo los campeones en cada disciplina que clasifican de manera directa a la etapa provincial, que en la edición del 2015 fueron, en fútbol la delegación del distrito de Huantán y en vóley la delegación del distrito de San Pedro de Pilas, este último será la sede de la epata provincial por haberse adjudicado el  título de su disciplina y del cual se alternan año tras año con la disciplina de fútbol para organizar la fiesta deportiva más competitiva de la provincia y de la región.
Además, solo pueden participar los(as) deportistas nacidas en la jurisdicción del distrito al que representan, para la presente edición a través de reunión de delegados, desarrollado el pasado 27 de julio en la ciudad de Yauyos, acordaron contar con 5 refuerzos para la disciplina de fútbol, de los cuales 3 serán hijos y 2 nietos con descendencia del lugar al que representan, así como la participación de 2 deportistas en cancha menores de 18 años (categoría 1998).
Mientras que para la disciplina de vóley, podrán reforzarse con 2 hijas con descendencia de padres del lugar al que representan y 1 deportista menor de 18 años en cancha.
La primera etapa (zonal), que tendrá lugar entre el 17/18 y 24/25 de setiembre se desarrollará de la siguiente manera:
Zona II: Sede/Lincha, Cacra, Catahuasi, Hongos y Tupe.
Zona III: Sede/Putinza, Allauca, Colonia, Huantán y Yauyos.
Zona IV: Sede/Miraflores, Huancaya, Tanta y Vitis.
Zona V: Sede/Laraos, Alis, Carania y Tomas.
La etapa provincial, con los campeones por disciplina de cada zona y los campeones de la edición 2015, se desarrollará el 29 y 30 de octubre en el distrito de San Pedro de Pilas.

miércoles, 10 de agosto de 2016

La 'saca leña', costumbre yauyina que no puede desaparecer

Leña en mano recorren las calles bailando y jugando a la 'guerrita' cuando hay fiesta en Yauyos, región Lima. Así lo ordena una costumbre que, según la voz de un viejo poblador, estaría a punto de desaparecer. ¿Será cierto? Descúbralo en la siguiente crónica.
Luis Pérez / Revista Rumbos.- Puede desaparecer. Nuestra costumbre puede desaparecer. No es broma. Es una advertencia. Y si eso sucede, adiós risas, adiós jueguitos, adiós a todo. Y por favor, entienda que no es una broma. Dígale a medio mundo lo que está pasando. Hágalo. Ayude a que esto no se quede en simples recuerdos. Escuche y apúntelo bien. Ah..., pero no se olvide de poner mi nombre al final.
Y es que aquí, cuando se festeja al santito milagroso, a la virgencita inmaculada o la santísima cruz, renace una costumbre que desde que tengo uso de razón jamás la he dejado de practicar. Creo que si eso sucede, las celebraciones religiosas en mi tierraYauyos (Lima Provincias) ya no serían las mismas. Y es por eso que tengo miedo a que se pierda.
¿Imagínese que eso ocurriera? Ya no reiría, ni jugaría, ni haría nada de eso que siempre hacemos en el 'saca leña'. El momento mágico en víspera al día central. La noche en la que toda la leña donada y ofrendada por los devotos de aquí y de las comunidades cercanas, es sacada de la mayordomía para ser llevada por las callecitas, la plaza y muchos otros sitios.
Pero claro, las leñas no caminan solas. Las personas las tienen en sus manos. Ellos, en parejas, forman una interminable hilera. Todos salen por la puerta de arriba de la mayordomía, esa que en su cúspide tiene una cabeza enorme de toro adornada con serpentinas, alimentos y, claro, cómo no, muchas calabazas. No es por gusto que a todos los de mi tierra, Yauyos, nos dicen 'calabaceros'.
Baile y correteo:
Él tiene razón. En todo tiene razón. Y es que esa costumbre que renace cuando se festeja al santito milagroso, a la virgencita inmaculada o a la santísima cruz, no se puede perder. Si eso ocurriera que harían todos los que ahora, en este instante en la víspera del aniversario de la provincia, bailan y corretean siguiendo el ritmo de la banda de músicos.
Melodías lentas hasta que los bombos y los platillos aumentan el ritmo y el jolgorio; entonces, las risas, los jueguitos y todo eso crece, mientras adelante van los padrinos. El varón lleva sobre su pecho una cruz cargadita de flores y la mujer esa teterita que se recarga a cada rato con el bendito chamiscol, con el que se entra en calor para seguir el recorrido y aplacar el frío.
Más idas y vueltas. Las leñas se convierten en espadas con las que juegan a la 'guerrita'. Pero es tiempo de retornar al local de mayordomía, sino con qué prepararán las cocineras los calditos y guisos para el pueblo entero.
Y eso lo sabe don Jacinto Vivas, quien acepta que solo hizo una bromita. Que la costumbre de su tierra, Yauyos, jamás desaparecerá. Qué viva la fiesta, y qué beba. Y eso si es una advertencia.
El dato
La noche del 14 de agosto esta escena se repetirá en la capital de la provincia de Yauyos, durante los festejos en honor a la Virgen de la Asunción, la patrona del pueblo.
En Rumbo
Dónde: De Lima a San Vicente de Cañete por la Panamericana, desvío a Imperial. Seguir hasta Magdalena del Río. A nueve kilómetros a la izquierda está Yauyos.

Temporal de helada y friaje afecta a pobladores del distrito de Tomas, en la provincia de Yauyos

BuenosDiasCañete.- La fuerte helada y el friaje vienen causando serios estragos en la salud no solo de los humanos, sino también de sus animales, en el distrito de Tomas, en la provincia de Yauyos.
Nuestro reportero Martin Ayllón Pinto se trasladó hasta tan alejada zona, donde la temperatura llega a descender a -10 grados, al amanecer el agua del río se convierte en una pequeña pista de patinaje de hielo.
Sobre los 4,800 m.s.n.m. los niños del lugar vienen sufriendo enfermedades respiratorias y ya no cuentan con medicamentos para poder atenderlos.
Pero no son los únicos, ya que los animales que ellos crían, también vienen siendo víctimas de las bajas temperaturas. Desde el mes de mayo a la fecha se han registrado la muerte de 250 alpacas, 120 llamas, 80 ovejas y 80 vacas.
Las alpacas que vienen soportando la dureza del frio vienen sufriendo infección en sus ojos, con una enfermedad llamada Jakupo y no pueden atenderlas y tratar alguna curación, ya que no cuentan con medicamentos suficientes para atender a todas.
En la Unidad de Producción de Alpacas “Contaderao”, ubicada en el Km. 202 de la carretera de penetración Cañete-Yauyos-Huancayo viven preocupados porque sus auquénidos vienen muriendo sin poder contenerlo.
Pero no es la única zona donde el castigo de la naturaleza viene afectando, ya que están también Llanqui, Chauchas, Contadera, Capillayoc y Negro Bueno.
El presidente del comité de la Unidad de Alpacas, Miguel Juan Osores Hurtado ha lanzado un S.O.S para que las autoridades del Ministerio de Salud, de Agricultura y de Defensa Civil lleguen a socorrerlos con medicinas y ropas, así como alimentos para sus animales ya que la helada no permite el crecimiento de pasto.
Se espera que la comunidad de yauyinos residentes en Cañete y Lima puedan realizar alguna campaña para recolectar ayuda que permita a los afectados poder sobrellevar estos difíciles momentos que les toca vivir.

viernes, 5 de agosto de 2016

Buscan revocar a 46 autoridades municipales en la provincia de Yauyos

Según la Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE), según reporte al 03 de agosto, en la provincia de Yauyos, desde los primeros días del mes de junio, se han presentado hasta trece solicitudes para la adquisición de kits electorales, con la finalidad de iniciar con el proceso de recolección de firmas para revocar a autoridades municipales, entre alcaldes y regidores.
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CUADRO DE APLICACIÓN DE PORCENTAJE DE ELECTORES (25%) PARA SOLICITAR REVOCATORIA DE
AUTORIDADES MUNICIPALES 2017 EN LA PROVINCIA DE YAUYOS. SEGÚN RESOLUCIÓN N° 1012-2016-JNE
 
1.- Vitis: Para el alcalde Manuel Pedro Hinostroza Collachagua y todos los regidores (Promotor: Bejarano Flores Luis Julio).
2.- San Joaquín: Para el alcalde Donato Simión Ynga Peña (Promotor: Taya Quispe Alejandro Alberto).
3.- Omas: Para el alcalde Erick Alfonso Chirinos Jiménez (Promotor: Avalos Gago Edgar Dionicio).
4.- Viñac: Para el alcalde Roger Enver Carrión Espilco y todos los regidores (Promotor: Cristóbal Huamán José Eusebio).
5.- Tupe: Para el alcalde Wuan Wuegner Morales Iturrizaga y todos sus regidores (Promotor: Silvestre Valerio Wuendell).
6.- Lincha: Para el alcalde Nenidio Vicente Mauricio y todos los regidores (Promotor: Rojas Astuñaupa Héctor Alejandro).
7.- Lincha: Para el alcalde Nenidio Vicente Mauricio (Promotora: Alan Huamanlazo Marleni Elida).
8.- Yauyos: Para el alcalde provincial Diomides Dionisio Inga y el regidor Francisco Javier Abarca Ramos (Promotor: Chuquispuma Vega Jesús).
9.- Yauyos: Para el alcalde provincial Diomides Alfonso Dionisio Inga y Regidores: Juan Pablo Quispe Rodríguez, Francisco Javier Abarca Ramos, Nilton Walter Ascencio Peña, Sergio Vicente Reyes Ramos, Ada Jessica Farfán Fernández, Antonio Gómez Quispe (Promotor: Quispe Luyo Braulio).
10.- Madeán: Para el alcalde Tomás Teófilo Perales Huari y todos los regidores (Promotor: Huari Yauri Augusto).
11.- Madeán: Para el alcalde Tomás Teófilo Perales Huari (Promotora: Chulluncuy Chávez Sabina).
12.- Chocos: Para el alcalde Alberto Limanta Borda y todos los regidores (Promotor: Quispe Luyo Braulio).
13.- Azángaro: Para el alcalde Valentín Santos Quispe Gutiérrez (Promotor: Girón Quispe Paul Alberto).
Cabe recordar, que a diferencia de procesos anteriores, si alguna autoridad o todas son revocadas, no habrá nuevas elecciones complementarias, ya que los suplirán los que continúen en la lista del cómputo general.
Hasta el 5 de diciembre del presente año pueden presentarse ante la Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) las solicitudes para llevar a cabo las consultas populares de revocatoria, las cuales deben ser fundamentadas e ir acompañadas de firmas de ciudadanos equivalentes en número al veinticinco por ciento (25%) de la población electoral de cada circunscripción, debidamente comprobadas.
La comprobación de las firmas recogidas en los planillones de adherentes o kit electoral debe hacerse ante el Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (Reniec), que recibirá las solicitudes de verificación de las firmas hasta el 25 de noviembre.
Una vez presentada la solicitud revocatoria, la ONPE las resolverá en un plazo no mayor de treinta (30) días calendario y en caso de ser denegada procede recurso de apelación ante el Jurado Nacional de Elecciones (JNE), el cual resuelve en última instancia en un plazo no mayor de quince (15) días calendario.
Una vez admitidas las solicitudes, corresponderá al JNE convocar a consulta popular de revocatoria para el 11 de junio del próximo año.

martes, 2 de agosto de 2016

Cesan funciones de quince subprefectos distritales en la provincia de Yauyos

Con Resolución Jefatural N° 0378-2016-ONAGI-J de fecha 27 de julio de 2016, la Oficina Nacional de Gobierno Interior - ONAGI dio por concluido la designación de 15 subprefectos distritales en la provincia de Yauyos.
La mencionada norma en su artículo segundo, establece “Dar por concluida, a partir de la publicación de la presente resolución, la designación en el cargo de Subprefecto Distrital de las siguientes personas”
Tupe: Wildeng Michael Acevedo Valerio
Madeán: Eduardo Armando Díaz Chulluncuy
Huañec: Gregorio Rene Laredo Pascual
Huangáscar: Silvestre Vicente Milla De la Cruz
Huampará: Oliver Cupertino Romero Vizcarra
Azángaro: Juan Carlos Rodríguez Armas
Ayavirí: Jacinto Joaquín Ríos Romero
San Joaquín: José Rosa Alarcón Reyes
Quinocay: Amancio Virgilio Rodríguez Rivera
San Pedro de Pilas: Noel Leopoldo Castillo Rojas
Cochas: Marybel Janeth Flores Sanabria
Tauripampa: Ander Melin Saavedra Valeriano
Putinza: Graceliano Víctor Huapaya Alcalá
Alis: Juan De Mata Vílchez Varillas
Catahuasi: Vivian Milagro Gutiérrez Mayta
La medida que fuera dictada, en los últimos días de gobierno del ex-presidente Ollanta Humala Tasso, lleva la firma de la Jefa de la Oficina Nacional de Gobierno Interior, Liz Karen Alata Ramos.
Según uno de los considerando, esta determinación obedecería a disposiciones de la Dirección General de Autoridades Políticas de la ONAGI, como resultado de la evaluación correspondiente y la verificación del cumplimiento de los requisitos pertinentes proponiendo a la Jefatura de la ONAGI la designación y remoción de diversas autoridades políticas.

lunes, 1 de agosto de 2016

Yauyos, tierra de creatividad, hogar de artesanos

En los 33 distritos de la provincia limeña de Yauyos habita la creatividad. Aquí, hombres y mujeres mantienen la tradición artesanal de sus padres y abuelos. El saber se transmite, el saber se impone al olvido.
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Luis Pérez / Revista Rumbos.- Sur de Yauyos (Lima). Tupe, la plaza y el templo empedrado. Paredes de adobe, balcones de madera, casas cerradas. Pueblo desértico. De pronto, varios carneritos sin pastor aparecen en la calle estrecha e ingresan por un pasaje. Conocen su rumbo. Allí hay una mujer sentada bajo la puerta de su casa. Hoy, ella no labra la tierra.
Entre agujas e hilos multicolores siembra figuras en un telar negro. Es una manta, la indumentaria tradicional que lucen sus compañeras: Teresa, que tiñe la lana con plantas nativas. Juana que se dedica al hilado, María que teje una chompita para una muñeca, mientras Carmen sigue sembrando creatividad, al tiempo que su hijita juega con los carneritos.
La  escena no solo ocurre aquí.  Se repite en Huancaya, Tanta, Vitis, Miraflores y los demás distritos de la provincia de Yauyos, donde el quehacer textil no solo es un saber ancestral sino una manera de enhebrar una vida distinta. Así, creando y tejiendo, ellas generan la mejora económica de sus familias.
En sus telares perennizan los frutos de la Pachamama y su herencia cultural. Son los motivos principales de las chompas, chullos, chalinas, fajas y el largo etcétera de productos textiles que se elaboran en las comunidades de la Reserva Paisajística Nor Yauyos Cochas y que, en muchos casos, se exhiben y comercializan en el mercado internacional.
Y estos frutos de la creatividad se cosechan los 365 días  del año, sin importar el clima ni los cambios del calentamiento global. Ocurre lo mismo con las vasijas y adornos hechos con arcilla. Así nacen casitas, jarrones, ollas y tantos utensilios para la cocina y la mesa.
Pero no son las únicas materias primas utilizas por los artesanos. En Cachuy (Catahuasi) don Santiago fabricaba cunas de delgados troncos del árbol del lloque. Según cuentan su saber es una herencia de la cultura Wari que, lamentablemente, se ha perdido entre los comuneros.
Y en buena hora eso no ocurre con el saber de Teresa, quien tiñe la lana de rojo ni el de Juana quien hila con una técnica especial. Tampoco con el de María, que ahora teje más rápido, mientras Carmen continúa sembrando creatividad.
A su lado, Julia, su hija, ha dejado de juguetear con los animalitos. Ella da sus primeros pasos el mundo del textil.  Eso quiere decir que en esta comunidad de paredes de adobe y balcones de madera, la tradición está en buenas manos.

domingo, 31 de julio de 2016

Yauyos, la fiesta que transforma a los pueblos

Del 1 al 5 de agosto, Yauyos (Lima) celebrará los 195 años de su creación política. La efeméride coincide con la fiesta religiosa de Santo Domingo de Guzmán, lo que terminará de transformar el panorama de la provincia.
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Luis Pérez / Revista Rumbos.- El niño arrea a sus pequeños carneros en el pueblo de apariencia fantasmal. Lentamente, sus pasos se acercan a la plaza, donde un viajero reposa su cansancio en una banquita. Ambos se miran. Sonríen. Conversan. 
El extraño se muestra sorprendido por la soledad, el silencio y las calles vacías. El niño, en cambio, sabe que su tierra, Yauyos (Lima), no siempre es así. Esa quietud desaparece en un dos por tres en los días de fiesta, cuando todo es algarabía y estallan las bombardas y hay mucha comida, también bebidas para los adultos. 
Esos momentos son mágicos. Las familias se unen, los paisanos regresan a la tierra por la fiesta patronal y, también, por el aniversario de la provincia. Un año más que se celebra inflando el pecho y coreando el himno de Yauyos.
Lo que no dice el niño, quizás para no entristecer al viajero por su mal cálculo, es que si él hubiera llegado al pueblo del 1 al 5 de agosto, estaría participando en los ajetreos festivos y recorriendo las calles jubiloso y llevando leña a la casa del mayordomo, para que allí se enciendan los fogones donde se prepararán  algunas de las delicias gastronómicas de la región
En la víspera del día principal -4 de agosto- sentiría la emoción de la quema de castillos, de los toritos locos y de las bombardas que iluminan más el cielo estrellado. A la mañana siguiente, sería despertado por los 21 camaretazos y el repique de las campanas del templo colonial y, entre bostezos, llegaría a la casa del mayordomo para tomar un caldito resucitador. 
Después, sesión solemne, desfile, misa en honor al patrón Santo Domingo de Guzmán, quien va vestido de gala; y, claro, la procesión, el baile de las pastoras azucenas, y la elección del mayordomo del próximo año.
Más baile, zapateos y brindis. Nuevos castillos y toritos locos y bombardas que iluminan el cielo. Al amanecer, cuando el gallo canta, se inicia el despacho. El mayordomo se despide entre bombos y platillos que resuenan en todas las calles. 
El despacho se hace sin prisa. Nadie quiere que la celebración termine, porque cuando se haga el último brindis, la tranquilidad volverá a la provincia de Yauyos, entonces, otra vez los viajeros solitarios conversarán con algún pastorcito que regresa a su pueblo.
En Rumbo
Dónde: De Lima a San Vicente de Cañete por la Panamericana, desvío a Imperial. Seguir por la carretera hasta Magdalena del Río. Nueve kilómetros hacia la izquierda se encuentra Yauyos, la capital de la provincia del mismo nombre.

miércoles, 27 de julio de 2016

Yauyos: exploración gastronómica en la tierra de las calabazas

La primera semana de agosto la provincia de Yauyos (Lima) celebrará el 195 aniversario de creación política, razón por la que hemos decidido presentarles sus platos típicos, con el objetivo de tentarlos a visitar esta tierra.
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Fotografía: ©Portal Yauyos (Archivo)
Luis Pérez / Revista Rumbos.- Frío a 2 900 m.s.n.m. Es de madrugada en Yauyos, el corazón de la provincia limeña del mismo nombre. A esa hora en la que muchos siguen entregados al descanso, varias mujeres inician sus ajetreos gastronómicos. Sus quehaceres desperezan hasta a los gallos y se dice que el aroma de sus preparados es capaz de despertar al Sol, para que aleje con sus rayos a las bajas temperaturas.
Y es que ni bien amanece, en la capital yauyina se desata una celebración de sabores. Y es que cada bocado arma una fiesta en los paladares, de esas que se viven aquí -con arpas o tinyas- en tiempos de carnavales, herranza, fiestita patronal, limpia acequia y, también, en el aniversario provincial que se vive y se disfruta la primera semana de agosto.
Pero en Yauyos -con fiesta o sin ella- siempre habrá algo rico que comer y compartir. Sea en los fértiles campos, en las casas del pueblo o en el puente que cruza el río, se preparan suculentos caldos de patasca capaces de resucitar a quienes se dejan vencer por los embriagantes efectos del chamiscol.
Al 'volver a la vida', si el comensal es un viajero recuperará las ganas de enrumbar hacia los diferentes rincones de este territorio heroico y guerrero; entonces, caminará por la Plaza Constitución, hará fotografías en el atrio empedrado del templo colonial. Luego, sus pasos se dirigirán a El Molino para observar el discurrir del río o hacia el Mirador, donde contemplará el pueblo y los cerros Ñaupahuasi y Shashaco.
Después de alimentar el alma con esas imágenes, es tiempo, otra vez, de explorar los sabores de la provincia. Regreso al centro. Restaurantes para todos los gustos y bolsillos. Qué elegir: pachamanca, trucha frita, un chupe o un patache (sopa de trigo, habas, frijoles y verduras con huesos de res o lonja de chancho), yuyo guisado, picante de olluco, charqui-canca (charqui de cordero asado) y un largo etcétera hasta llegar a los postres.
Y como estamos en una tierra de las calabazas, una mazamorrita de ese fruto de la Pachamama cae como anillo al dedo, antes de refrescar a la garganta con una chicha de jora o una aloja (chicha de maíz morado).
Para espantar el sueñito, fiel acompañante de la digestión, visite las chacras, con un poco de suerte podrá participar en la siembra o la cosecha, además de ordeñar al ganado. Una experiencia ciento por ciento vivencial.
Después de esos avatares, es más que seguro que los agricultores compartan con usted su vianda. Ese es su cariño por visitar su tierra: Yauyos, el destino donde los ajetreos culinarios se inician antes de que cante el gallo y el sol aleje las bajas temperaturas.
En Rumbo
La ruta: De Lima a San Vicente de Cañete por la Panamericana, desvío a Imperial. Seguir por la carretera hasta Magdalena del Río. Nueve kilómetros hacia la izquierda está Yauyos, la capital de la provincia del mismo nombre.