Este último 08 y 09 de junio se
desarrolló el “III Encuentro de Guardianes de Papa Nativa del Centro del Perú,
en el distrito de Laraos, provincia de Yauyos; la cual contó con la
participación de investigadores, organizaciones sociales, funcionarios públicos
y privados, así como agricultores de las regiones de Huánuco, Huancavelica,
Pasco, Junín y Lima.
Con la finalidad de preservar y
promover el intercambio de conocimientos entre los agricultores denominados
guardines de la papa nativa y agricultores de las comunidades campesinas de
Laraos para el análisis, reflexión y propuestas estratégicas en los procesos de
conservación, uso y comercialización de la diversidad de papa nativa en todo el
Perú.
Del mismo modo, se realizó una exhibición de las
diferentes variedades de papas nativas en donde se promovió su intercambio y
consumo, dando a conocer a los participantes los beneficios que aportan tanto a
la gastronomía como a la medicina natural.
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